15 au 19 avril 2024

Soupe du jour (Végan)
Petite 5.–
Grande 8.–

Soupe – Tarte salée – Salade composée  21.–
Soupe du jour/ Tarte aux côtes de bettes et gruyère (pâte levée maison)/ Salade de saison, radis red meat et vinaigrette balsamique

Assiette «la réplique» (Végan) 21.–
Tofu GRTA croustillant aux graines de sésame et mayo piquante/ Riz basmati au citron vert et coriandre/ Carottes rôties au miso/ Salade de concombres écrasés au gingembre, huile de sésame et vinaigre de riz

Gnocchi maison de pomme de terre 20.–
Pesto de basilic et pignon de pin

Desserts
Almost Nadine’s cheesecake (sans gluten) 7.–
coulis fraise, dès mardi

Brownie 5.50.–
Aux éclats de chocolat blanc

Affogato (sans gluten) 6.50.–
Espresso sur une boule de glace fior di Latte élaboré par ArtyGlace

Kimchi maison 7.–

Olives vertes géantes 6.–

Tartinade d’artichauts (90g) 9.–

Mont Vully bio (100g) 11.–
Pâte dure, 10 mois d’affinage, massé au vin rouge, E. Schafer, Fribourg

Saucisse sèche ˜ 160 g et pickles maison 10.–
Boucherie des Grottes

Maki de poireaux sauce miso 12.–

Börek épinards feta, salade de saison 13.–

Falafels avec hoummous, sauce tahin 15.– 

Daube de bœuf (CH) polenta et carottes 18.–
Boucherie des Grottes